ВВЕРХ
Академия Удивительных Наук
детский развивающий центр, потрясающие детские праздники
(4742) 28-08-06
(4742) 71-75-21
г. Липецк, ул. Желябова, 14
г. Липецк, ул. Фрунзе, 27
РЕЦЕПТ БЛИНЧИКОВ

 Для того, чтобы приготовить удивительно-научные академические блинчики надо взять:

7 столовых ложек муки (с горкой)
2 яйца
2 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соды
ванилин
(можно добавить еще и куркумы, для получения аппетитного желтого цвета)
Все смешать.
Добавить 1 стакан (200 мл.) молока, взбить.
Затем в тесто  добавить 100 мл. теплой воды, предварительно растворив в ней 1/3 чайной ложки лимонной кислоты.

Справедливости ради заметим, что рецепт нами отработан при выпечке блинов на электроблиннице с тефлоновой поверхностью. Как тесто ведёт себя на различных сковородках - не проверялось.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!